Espressokanne oder Herdkännchen?

Schon in der Begrifflichkeit für die italienischste aller Zubereitungsmethoden von Kaffee sind wir Deutschen doch sehr diplomatisch und unverbindlich, um nicht zu sagen vage.  Nein wir werden in diesen Artikel nicht politisch, sondern bleiben beim Kaffee aus dem Mokka-Herdkännchen (aus dem Englischen: stove-top moka pot) und beschäftigen uns mit der Fragestellung ist’s ein Espresso oder nicht und wie richtig zubereiten.

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