92% aller Befragten* trinken täglich eine Tasse Kaffee am Tag, wobei 69% der Befragten** in Sachsen diesen Kaffee als Filter- oder Brühkaffee trinken. Sind das nicht wahnsinnig beidruckende Zahlen? Wer jetzt mehr über sein Lieblingsgetränk erfahren möchte, sollte diese Gelegenheit nicht verpassen… „Kaffeehandwerk erleben – Kreativ-Hutzn“ weiterlesen
Es ist mal wieder soweit
Liebe Kaffeefreunde in nah und fern, das Jahr 2024 neigt sich dem Ende zu. kaffinski sagt Dankeschön für das vergangene Jahr und wünscht Ihnen frohe Weihnachten sowie alles erdenklich Gute für 2025!
Nicht zu fassen!
Liebe Kaffeegeniesser… mittlerweile bleibt einem der Kaffee förmlich im Hals stecken… „Nicht zu fassen!“ weiterlesen
Otto der Espresso
Die Espressofamilie wird größer. Nachfolgend ein paar Hintergrundinfos zur Intention zum Kaffee wie auch seiner Zusammensetzung und der besonderen Eignung. „Otto der Espresso“ weiterlesen
Eiszeit
… schaut die Sonne raus, braucht es für viele eine leckere Erfrischung in Form von „Eis.“
Überliefert wird, dass die Eskimos viele Begriffe für Schnee haben… der Amtsschimmel (wie auch die Speiseeis-Industrie) sind begrifflich wie lebenmitteltechnisch bei „Eis“ ebenso einfallsreich.
Dies jetzt alles zu beleuchten, soll nicht Ziel des Artikels sein, sondern wie man zum perfekten Eis für seinen Kaffee kommt. Und mit etwas Zeiteinsatz den Genuss noch steigern kann.