Landläufig fragt man sich gelegentlich, was die unterschiedlichen Methoden der Kaffeezubereitung dem geneigten Enthusiasten (gerne weiblich wie männlich zu interpretieren) denn bringen.
Handgefilterter Kaffeegenuss – ein Filtervergleich
Typischerweise ist der Papierfilter schnell bei der Hand, wenn es eine frische aufgebrühte Tasse – aus der Brühmaschine oder per Handfilter – geben soll.
Unter Umständen, lohnt sich ein Blick zu den Dauerfiltern – z.B. aus geschmacklichen oder handhabungsseitigen Gesichtspunkten. Früher wurde eher zum Baumwollfilter (zum auswaschen) gegriffen, heute könnte aber auch alternativ die Variante aus Edelstahl zum Einsatz kommen.
Wie schon angedeutet, stellt sich die Frage, ob die Anwendung dieser Filtertypen (Papier vs. Edelstahl) mehr als nur eine Prinzipfrage darstellt und es hier zu einem geschmacklichen Unterschied in der Tasse kommt? Wenn ja, in welcher Art? „Handgefilterter Kaffeegenuss – ein Filtervergleich“ weiterlesen
